양상추
의령군은 전국 3대 양상추 주산지이다.
양상추는 우리나라에서 재배되는 서양채소 중 가장 많이 재배되는 채소로 결구상추라고도 불린다.
수분이 많고 식감이 독특한 양상추는 식이섬유가 풍부하고 비타민C가 풍부하여 피로회복에 효과가 좋다.
의령군에서도 낙서면, 부림면, 지정면에서 양상추 시설재배를 많이 하며, 특히 3~4월에 수확하는 낙서면 양상추는 품질이 좋은 편이라 전국적으로 명성이 높아 전국 최고 시세로 출하되어 농가 소득증대에도 많은 도움이 된다.