멜론
용덕면
남강변의 기름진 토양과 오염되지 않은 지하수를 이용하고 있으며, 특히 시설하우스로 재배되는 청정지역의 머스크멜론은 당도가 높고, 껍질이 부드러우며 향이 좋음.
수박
용덕면
남강과 낙동강변의 비옥한 충적토에서 재배 되고 있는 시설수박은 당도가 매우 높고 껍질이 얇으며 육질이 단단하여 맛과 품질이 뛰어남.
주키니호박
화정면
화정면 일대 남강변의 기름진 토양에서 대부분 시설재배 하는 쥬키니 호박은 전국 제일의 주산지로서 맛과 품질을 인정받아 명성을 얻고 있으며, 많은 양을 일본 등지에 수출하는 품목으로 고소득 농가 증대에 큰 비중을 차지하고 있음
한라봉
대의면
새콤 달콤한 맛이 뛰어남
구아바
대의면
구아바는 항산화 물질의 보고(특히 poly phenol)입니다.의령 구아바는 도금량과(포도과)에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 재배하기 시작한 열대 아메리카가 원산지로서 한방에서는 번석류라고 불리우며 중국 송나라(980~1279)시대의 박물학자 소동파 시인은 〈동파잡기〉라는 역서에 구아바를 소개하고 있다.구아바에 대한 성분 분석 및 과학적인 자료는 숙명여자대학교 및 진주 국제대학교에서 제공합니다.항산화 물질은 우리 몸의 면역력을 증대시켜 질병을 예방하거나 치료합니다. 특히 심혈관질환(당뇨, 고혈압, 고지혈증 등등) 및 비만의 예방 및 치료에 효과적입니다.